马芬蛋糕🧁

#马芬蛋糕🧁#
麦禾有道®低蛋白馒头粉100g；糖15g（爱吃甜的可以多放点）；泡打粉2g;盐0.5g;蛋黄10g-15g（根据孩子耐受）;水90g;植物油30g；10g特仑苏；


1、烤箱预热150度，3min
2、将水、蛋黄、植物油、奶依次放入，搅拌均匀；
3、把麦禾有道®低蛋白馒头粉、泡打粉、盐、糖混合均匀，倒入1、中，混拌至看不到干面粉即可。（混拌手法要轻柔，不可划圈搅拌，不可过度搅拌。）；
4、盘中刷油，面糊装入盘中，挤入盘中8分满，放入预热好的烤箱中，165度28分钟（根据蛋糕大小和自家烤箱情况来定烤制的时间）。
5、剩余时间5min时，表面刷上蛋黄液，上色

03-02