油焖笋的正确打开方式

做完自觉油色重了，酱油色不足，同时又咸了，甜味不足。估计是加水的量不够，生抽倒多了。打算之后补一步炒糖色，改部分生抽为老抽，再多放点糖。

2024-03-02