下午茶•2024年3月1日

#下午茶•2024年3月1日#

【最近的下午茶甜品系列】

1. 芒果糯米糍 — 消灭椰蓉了再也不想买了
(糯米粉70g 玉米淀粉20g 牛奶120g 椰子油10g；芒果2个 椰蓉20g)

2. 焦糖布丁🍮 — 家属的最爱 蛋黄+淡奶油 还要表演喷火的那种

3. 红薯粢毛团 — 麻麻老家的美食也是我永远的爱
(糯米 红薯糯米团 豆沙馅)

4. 驴打滚 — 实在有点馋赶紧自己动手 其实是想消耗黄豆粉
(万能麻薯：糯米粉70g 玉米淀粉20g 牛奶120g 黄油or椰子油10g)

5. 抹茶豆乳派 — 好想吃麦麦 自己琢磨着复刻

(鲜奶馅：豆奶100g 淡奶油70g 玉米淀粉20g)

5. 粢饭团 — 上海人DNA动了
(血糯米饭包油条)

6. 豆乳雪花酥 — 百刷不厌的低配糖
内脂豆腐100g 脱脂奶粉50g 黄豆粉10g 燕麦25g)

7. 米布丁 — 米饭+牛奶真的绝绝子

8. 美式比司吉 biscuits — 和gravy绝配 明天变身中
(面粉220g 泡打粉5g 酸奶240g)

03-02