晚餐•2024年3月1日

#晚餐•2024年3月1日# 中午课后和同学吃了富顺荤豆花，锅里有滑肉和豆花，我俩很满意，都觉得太好吃了。回家路上花7.8元，买了一把豆芽一个番茄一把豌豆颠儿一盒平菇。先生中午出差回来接着开了一下午的会，今天阴雨绵绵，又冷又潮。我不介意晚上复习滑肉汤锅，因为先生很喜欢滑肉，他说有儿时的味道。今天这么冷，我中午吃的美味正好适合分享给他。
用纯粮食猪肉切厚片码味裹上开水化红薯粉，肥膘部分煸出油，炒香泡青菜丝和平菇，加开水煮开后下豆芽煮三分钟后依次下肉片，肉片定型变色前不能搅动，几分钟后下番茄片，加盐和胡椒，关火后下豌豆颠，上桌，拍照，动筷😎
第二图是我泡的儿菜，配粥神器😂😂😂

03-01