豆腐羹

香菇豆腐羹
香菇，丸子，豆腐，2个鸡蛋
做法：：
1、豆腐，香菇、丸子切小丁，用油炒。
2、加水，倒豆腐，大火煮开，放胡椒粉。
3、加入鸡蛋液倒入，快速搅成蛋花。
4、两勺淀粉化水拌匀，倒入汤中，撒香菜，放盐和鸡精调味。

02-29