超宣软的发面饼

400g面粉、300g温水、10g白糖、4g酵母。发酵好的面用筷子挽拌排气，盖上纱布醒20分钟后，每个50g的面剂子包上自制的烧麦馅，一共做了14个，超暄软、超好吃，以后烙饼就用这个方子。 谢谢方主的分享！

2024-02-29