2024年02月29日

记录一下波兰种+鲜酵母+二发+打过头结果

一发还正常，二发就断筋了

面粉:白燕。所以这个手套膜状态对白燕粉来说是打过了。

打过的面粉不要扔，做包子很软。

现在用鲜酵母做吐司都直接一发了。

2024-02-29