2024年02月29日

牛尾巴
粘面粉
下油煎 全面 - 煎焦 米拉得
加入开水摸过 牛尾

加入
茴香 5克
盐 8克
八角3-5颗
桂皮 2条
香叶 4-5片
冰糖 10克
姜片 5片
酱油 40克
老抽 20克

盖子煮 2 Hours

开盖加入下面的材料煮 30分钟

芹菜2-3条 切颗粒
土豆 5 个 大块滚刀
萝卜 3条 大块滚刀
洋葱2颗 滚刀
番茄 6个

大火收汁

02-29