日本名店的主打吐司：至纯吐司

烤了两款面包，白面包用的这个方子，偷懒面包机做都发得很好，奶香浓郁，冷的吃也很香，喜欢

全麦面包用了网上找的方子，备注一下，以后参考
配方：
全麦粉：175g
高筋粉：125g
牛奶：210g （换成了160g牛奶、30g淡奶油、20g水，制作过程中又加了半玻璃杯水约30g）
鸡蛋一颗
白糖：20g
鲜酵母：9g（感觉6g就够了，这次爆顶快贴到面包机盖子上😅）
盐：3g
黄油：25g


🥰#早餐•2024年2月28日# #面包机吐司🍞#

02-29