2024年02月28日

近期炸物心得
1.油温一定要180°才能不吸油
2.炸的时间要够不然会软
3.豆腐外层可以直接玉米淀粉＋木薯粉1：1裹完直接炸
4.牛油果油很适合，不过每次炸完记得捞下残渣，这样不容易变黑有杂物

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