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我又把面筋打断了
做过
熔岩巧克力欧包
哭了
最后一次发酵 我的温度探针没放进发酵箱
温度一路飙升到50度
最后烤出来像包了馅儿的馕饼 。。。。
不过味道没毛病啊!!!
依旧被朋友分完了
2024-02-27