下午茶•2024年2月27日

#下午茶•2024年2月27日#
【原味三泡台】
●食材：
春尖茶            —— 1勺
桂圆               —— 2颗
枸杞               —— 几粒
红枣               —— 2颗
山楂               —— 1片
金桔               —— 1片
葡萄干            —— 几粒
黄冰糖            —— 3~4勺
水                   ——1100ml

●步骤：
1.大火烧开水壶中的水，冲入盖碗，用夹子夹住茶碗轻轻摇晃，用开水把茶碗均匀地烫一遍。

2.将所有材料放入茶碗，再次烧开壶中的水，缓缓冲入茶杯，加盖闷2分钟。

3.饮用时用碗盖轻轻拨开飘浮在水面上的茶叶和枸杞等材料，沿碗沿小心饮用。

●功效：
1.
春尖茶 清头目、除烦渴、化痰、消食；
桂圆    补益心脾、养血安神；
葡萄干 止血、消肿、利尿；
枸杞    滋补肝肾、益精明目、强腰膝；
菊花    散风清热、平肝明目；
玫瑰    理气解郁、活血养颜；
杏脯    止咳平喘、生津润肠；
红枣    调和诸药。

2.
配料上一般有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶。身体不好的人可根据病情选用不同的茶水，
如清热泄火可用冰糖窝窝茶；
胃塞的人可用红糖砖茶；
欲促进消化可用白糖清茶。

3.
三炮台茶又叫八宝茶，能去腻生津，滋补强身，是一种甜美的养生茶，具有明目、益思，清香爽口，使人神清气爽的作用。经常喝这种三炮台茶，可以缓解因肺气虚而导致的咳嗽痰多现象，还可以辅助治疗气血亏虚导致的头晕、头痛、自汗、盗汗等现象，可以增强人体的免疫力，安神醒脑。

●注意：
配上不同主材料也可称不同名，比如加上菊花就叫菊花三炮台。

02-27