脆底蜂蜜小面包

粘粉前的普通水换成了蜂蜜水，油纸这次没有垫，烤之前加了点蜂蜜水在缝隙间。烤完后刷蜂蜜水又回炉烤了几分钟，特别成功，不是特别甜，但是正正好！最重要的发酵这次很不错。

02-25