日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃

感觉是手揉得不到位，擀开总觉得会回缩，松弛半小时了面团都总觉得不听话。整形后二发面会断裂。感觉就是面筋不到位了。。上200度，下180度，14分钟，底比较黑，温度下次需要调整。

2024-02-25