煮冻汤圆时，用凉水和开水都不对，教你一招，出锅不破皮不露馅

#晚餐•2024年2月24日#
解冻之前放了一下午，所以教程的加水解冻没有完全照做（只是泡一下水又倒掉），担心元宵化了。
主要参考了温水下锅和沸腾后加2次冷水这两个操作。
最后煮出来的效果看起来很不错。

2024-02-24