苏式猪肉汤圆

调整一下菜谱
面团：100g糯米+200g水磨粉，​180g滚水
肉馅：​200g肉末，黑胡椒少许0.5g，50g葱姜水（凉），2.6g盐，15g糖，18g老抽
​这会没有用秤称，全凭手感（大概每个面团480/15=32g），做了50g一个皮薄肉多，共15个肉汤圆 #早餐•2024年2月24日#

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