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月巴圆 做过

完美复刻帕帕罗蒂

真的超香的一款面包!!!烘烤的时候全家都是咖啡香气,就是有一点,咖啡粉的用量大家最好根据自己家咖啡粉的风味来调试一下,我感觉我做出来偏苦,面包胚可以少加一些咖啡粉,做到有微微的咖啡香气就行了,不过苦甜苦甜的也别有一番风味。

因为懒没有做奶酥内馅,把面团多分了几份,做小一些,感觉上面的酥皮酱偏多了一些,下次可以减少一点。

2024-02-24

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