cocos妈妈 做过 胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6:「厚卷」 比小五卷要厚实,口感更好。糖减到70适合我。没放芒果的O型卷需要300克奶油,250克就成图上这样了,奶油里的糖放6%比较合适。最后热风4分钟依然掉皮,下回再加一分钟试试。 02-23