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泛捷复 做过

2024年02月23日

6寸巴斯克蛋糕,下层还是用的小胖叽叽老师的方子,
用的奶油奶酪是安佳,玉米淀粉10克,另外加多了一个蛋黄,
另外滴了几滴香草精,220度中上层20分钟。

上层用的SUMMER-L老师的青柠红茶巴斯克慕斯层的方子,
糖加了一点共放了15克,没放柠檬汁和柠檬碎屑,
放了一捏捏盐,冷藏了一晚上。

2月21号晚上做的,22号中午装饰,
金桔切片放面上,几片薄荷叶,
已经很清新啦😙😙

02-23