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无油酸奶全麦面包棒

消耗酸奶的面包,记录一下:
PS.消耗用卡士酸奶机做的酸奶(200g左右)。

❗️ 三能低糖吐司盒SN2196烤制:烤箱预热5分钟(开“风机”),中层,上下火155度25分钟(风机)。———这是1/2个吐司的温度、时间

❗️小面包烤制:烤箱预热,30分钟。【1】倒数第二层,上下火150度(不上色的度数)【2】烤箱中层,上180下160(表面微黄)。【3】烤箱中层,上180下160,最后5分钟开“风机”模式(表面黄褐色)

❗️【老季烤箱】小面包烤制:烤箱预热,中上层(离灯泡一格),上140下120,25分钟

❗️小面包烤制【风机】:✅烤箱预热,上下火180(风机),15分钟(最后7分钟时调换上下烤盘,再把下面的烤盘往上放一格❗️)

❗️贝果烤制【风机】:【1】烤箱预热,上190下180(风机),15分钟(最后7分钟时调换上下烤盘,再把下面的烤盘往上放一格❗️)。【2】芝士片贝果 烤箱预热,上190下180(风机),15分钟(最后7分钟时调换上下烤盘,再把下面的烤盘往上放一格❗️)。最后1分钟,在贝果上放一片芝士,烤1分30秒左右❗️
⚠️ PS.难吃的芝士奶酪:科尔比奶酪片、高达成熟干酪

02-23