极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

绝对良心配方。时隔一年多，第二次做。家人说比“冷记卤品”的酱牛肉好吃。买的中号整条腱子肉1200g，不切，完全按配方程序做，出锅790g。

2024-02-23