2024年02月22日

一锅出了。

1 先烧水。烧水的时候洗芦笋、口菇洗。
2 水开，焯水1分钟，捞出。
3 下油锅，滴几滴橄榄油，冒烟后下牛排，油边立起来煎，煎30秒。
4 倒入黄油、蒜7、8头。正反面煎好，倒入芦笋、蘑菇，关火闷着。
5 烧汤，定时5分钟到出牛排装盘。

2024-02-22