午餐•2024年2月22日

#午餐•2024年2月22日#
过年最好吃的菜应该是腊味，在云南人的腊味里有一味豆腐团子，最早应该是装豆腐肠多出来的料，团成个大团子晾干，吃的时候切片煮来吃，结果发现味道极佳，有腊味，看起来也好看。
原来在景洪城油乡别墅区那里有家“墨江兄弟餐厅”，有道菜就是用的豆腐团子用油煎黄，下开水熬汤，然后放本地的空心菜煮，煮出来的汤浓香，小菜爽脆，很有思普一带菜的风味。这个餐厅还有一个好玩的事，那次我们点了两瓶啤酒🍺，问服务员有没有开瓶器，结果服务员小姐姐抓起酒瓶子，放嘴里用牙一咬、再抓起一瓶再一咬，看得胖哥哥目瞪口呆。 #中午切了个豆腐团子#

02-22