【曼食慢语】甜糯松软的雪蒸糕

总是吃不到记忆中那潮糕的味道，那就自己动手做吧！多多的桂花，少少的白糖。淡淡的甜味和浓浓的米香桂花香混合在一起，美！面粉里面掺了不少过筛过的桂花，6寸模具加俩锡箔小碗，底下和旁边是油纸，顶部蒙湿的纱布，大火转中火蒸三十分钟，不能让水打湿面粉。

02-21