2024年02月20日

好久不做，这次做的用了4个鸡蛋，蛋黄里减了10g糖，用了20g，蛋白没有减糖。170℃，22分钟，顶层烤黑了，尝了一下，口感不错，细腻，但是有的地方还有稀蛋液，继续150℃，5分钟。烤好。口感细腻。

2024-02-20