淡奶油蛋糕(消耗淡奶油秘方)—阿Q私家小厨

#早餐•2024年2月19日# 材料翻倍做了十寸的，为了消耗淡奶油，放了450克。想尽量不塌，蛋清打得比较足，小弯钩，蛋黄也单独打发了一下。上下160度，70分钟左右，剩余20分钟的时候盖的锡纸。在模具里铺了硅油纸，很轻松的整个滴溜出来，看上去模具都不用洗了~~准备做为明天的早餐~~

2024-02-19