2024年02月18日

家里有点肉馅，正好给老妈做酱肉包。
肉馅加姜、马蹄：370克
香菇：5个
葱：3根
生抽：0.7勺
老抽：0.5勺
黄豆酱：1.5勺
甜面酱：1.勺
耗油：适量
面粉：517克
水：260克
糖：5-7克
酵母：5克
盐：3克
猪油：10克
包了23个包子，剩下30克面做了馒头

02-18