趣享新奇团圆年

叔叔婶婶第一次来我自己的家，本来打算和先生一起请他们上馆子，可惜他们实在抽不出来时间，只有中午一个小时休息时间来我家坐坐，不能说大老远的过来连顿饭都不给人家吃，所以我从昨天晚上就开始琢磨在家做顿饭了，思考了一晚上用哪些菜品？怎么搭配？怎么做到所有的菜品尽量一次性出锅而不会冷？为此想到了凌晨，后来凌晨三点又醒了过来，哎呀呀！真是服了我自己。
1、梅菜扣肉（蒸锅蒸）
2、佛跳墙（电炖锅）
3、紫菜鲜虾鱼饼（煎锅）
4、汤骨藕汤（砂罐）
5、黄瓜凉拌
6、炒牛肚（炒）
7、蒜泥茼蒿（炒）
8、烤鮰鱼（烤箱烤）
9、海苔鳕鱼（先炸一遍，再放空气炸锅温着）
10、藕夹（炸锅）
这样安排时间，只有两个菜需要锅炒，而且炒制的时间都很短，其它所有菜品都可以等到临时上桌再拿出来，安排完美了！
送叔叔婶婶回家后，先生说我是有点技能在身上的，看来家里的年夜饭我也能游刃有余的一个人搞定……

02-17