暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］

感谢大佬，方子很好，烤出来蛋糕胚蓬松，奶油装饰完以后隔夜口感特别好！分别做了一个6寸一个8寸（8寸配料翻倍），烘烤方式是先低温140度20分钟，然后160度25分钟，8寸的话时间要加长，中间会不够熟！先低温后高温涨势很好！感觉先高温就定型了，长的不够高，所以关了一下顺序

02-17