生煎馄饨

简易午餐生煎馄饨
油煎焦黄后加水（没至馄饨的1/3～1/2）焖煮，好像和煮出来也差不多😂（可能是因为我水放多了没有收干，底就不脆了🙈感觉还是以前做抱蛋馄饨先煮再煎的做法更焦香）
馄饨是很久以前做的囤货，咸蛋黄和皮蛋瘦肉首次同台！自然是皮蛋完胜😋～咸蛋黄的馅儿偏干了。馄饨饺子最经典的蘸料还是酱油+醋，从小吃到大。
#馄饨饺子一家亲# #国外版厨房实验#
午餐·2024年2月16日

02-17