蜜桃猴 做过 闽南蚵仔煎 第一次尝试蛤仔煎!学姐家正好有冷冻花蛤肉,还有亟待消耗的韭菜(代替蒜苗了),没有姜汁但有姜粉。煎了两大张饼饼,放红薯淀粉口感就是软糯糯~我搞错了直接把鸡蛋打在面糊里了😝(而不是先煎了再打上去),所以可能粉也相应加得多了点。虽然没有外面卖的那么黏糊,但这种类似蛋饼的样子也很棒,好好吃!唯一的缺憾是没有甜辣酱,少了一点提味儿的精髓🙈配菜是香肠豆皮煮白菜,据说是Costco买的到一点辣味的香肠,好吃😋#饼饼一锅摊# #国外版厨房实验# 晚餐·2024年2月15日 02-16
蚵仔煎我巨爱爱爱爱爱😍
02-16
我也见过把鸡蛋直接打进去的,我个人反而觉得这样更香👍🏻
02-16
我怎么错过这盘了🤔……哈哈蚵仔煎我太爱啦!🤩
02-17
你是花蛤?我们是那个生蚝🦪……
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