超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』

用的淡奶油，口感非常嫩滑。
用的羊奶，个人喜欢，我觉得羊奶更香一些。
用的4个蛋黄，颜色很不错，比放全蛋好看。
糖放了40g，没有放炼乳。可能糖少的原因，焦斑不是很深，但是个人认为尝起来甜度刚好，再放糖就会偏甜了。
烤了25分钟后，感觉焦斑还不明显，所以又加了5分钟，挞皮脆脆的，里面又香又嫩！！
神仙配方！而且不用什么技术，只要把材料混在一起烤烤就ok啦，十分简单！#下午茶•2024年2月15日#

2024-02-15