巧克力戚风蛋糕6寸(基础易成功版)

配方真的好，又做了好几次都是成功的。糖减少到了25g，蛋白加5g玉米淀粉，也能成功。想要还有点甜度的（微甜），就再加5g代糖（赤藓糖醇），想要几乎不甜的就不另加代糖。烤的时候前15～25分钟盖锡纸。

2024-02-15