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jennyifendic 做过

完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

#下午茶•2024年2月15日# 我妈做法简单粗暴:所有粉类绞肉机先混合一遍,然后加入切成小块的黄油打一遍,打完呈粗砂状,加入淡奶油、鸡蛋再打,倒出来放在保鲜袋里进急冻。然后准备辅料,巧克力切碎,西梅干切碎,混合好,把面团拿出分成两块,搞成饼样,一层辅料一层饼,压薄点,再分成两块,叠压,再分再叠这样三次 后整成一个1.5cm的饼,切成块,涂上蛋液开烤。非常快手也非常好吃,就是不知道面团急冻是什么作用,我问她,她回答因为桌子上没地方放了!哈哈哈,不过我很喜欢吃,松软甜香。妈妈减了糖,因为加了巧克力。

02-15