6分钟米酒【杂粮醪糟日志】🐌糙米酒糟 醪糟 酒酿

一起做的酒酿，燕麦粒就偏酸，煮得太烂了，糯米的正好。泡米隔水蒸的米饭颗粒感更强一点，用这种偷懒的办法煮出来的米饭就比较软糯一点。这次发酵用了3天，感觉燕麦过头了，糯米酒酿正好，感谢博主的功率，慢慢调整，找自己最喜欢的。

2024-02-15