椰浆专辑（2）——椰浆吐司

这个吐司成团太快，2档还没有正式揉就成团了。2份的量。1盒椰浆（其实只倒出来190g），2个鸡蛋，加30g水，70g糖，5g酵母。据说有弹性，口感非常好。用的粉是凯瑟琳。这波有点矮是因为我怕发过头，二发没有到很满。每团160g。#早餐•2024年2月15日#

2024-02-15