追山逐月 做过 2024年02月15日 无水剁椒鱼头,做法超级简单。2斤的鱼头洗净,对半破开,锅中倒入少量食用油(冷锅冷油),将鱼头放入锅中,平铺一层剁椒酱,盖上锅盖。开中小火,待蒸汽锁形成后转小火,定时10分钟时间到关火,鲜嫩多汁的剁椒鱼头出锅了 02-15