双皮奶

牛奶用金典250ml（奶味比较浓）。鸡蛋一个，一瓷勺糖，一小条炼乳。顺序:糖，炼乳，鸡蛋。先搅和无明显颗粒再加入牛奶搅拌。后保鲜膜盖上，大火开转小火蒸20分钟。基本没有腥味，不要搅拌太久再去蒸，不然成型很慢。味道跟糖水铺里面的一样，很适合小朋友的一道甜点。#双皮奶##鸡蛋布丁#

02-12