完美戚风蛋糕 8寸

50g糖稍微有点甜
下次可以改成40g试试
烤箱中下层120度30分钟
大概20分钟边缘开裂
面糊感觉还是太硬了
140度25分钟，5分钟后加盖锡纸
不然就会上层过硬
最后的成品口感感觉还行

2024-02-12