超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

突然发现之前做的戚风都不是很完美，就找了一个高分菜谱试试。
做的时候明显感觉油量比以前做的多了很多，烤出来放了15小时感觉还是一股油味。按烤箱温度计150度烤的，烤到后面感觉有点焦了就提前6分钟出炉了，上面略焦，可能因为我的烤箱比较小吧，还是要根据实际情况调整。中间因为长太高碰到上面加热管所以有打开烤箱换一次位置。
总体来说形状比以前好了很多，也很柔软，除了底部略凹油味有点重没什么缺点。

02-12