马蹄糕，3种材料、2个方法、1次说清

炒糖的时候闻到糊味 以为失败了 倒开水后尝了一下也没怎么苦味
这样炒糖做出来的马蹄糕 带有蔗糖的清香
不过我用电饭锅蒸 碟子放下层 被汗蒸水滴到了 不结实
煎的话 极少油就可以
我用了50克糖炒色 再加80克糖 够甜了

02-12