自制滚元宵（黑芝麻馅）

初一提前做正月十五做准备！第一次滚元宵以失败告终，水温不够高全开裂了（p6）😭滚不厚……于是最后还是用糯米粉和了面团直接包汤圆拯救😅（p1）
馅儿是现成芝麻馅（中超买的没有很甜，不错）+花生碎+核桃碎+自制糖渍橘皮干（泡软切碎）。虽然不流心（应该要加猪油/黄油才可以流心），但这个馅儿是好吃的😍！皮也没有很厚，成品还过得去🤣
#所有节都是美食节～# #国外版厨房实验#

02-11