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蜜桃猴 做过

牛油果提子干磅蛋糕(减油)【超详细零失败不伤手完美裂痕】

牛油果磅蛋糕🥑
二刷了!一个月前做的带去聚餐备受好评(当时怕不够分切得比较小,保证人人有份,不过有人说拿了三块😂),我自己一块都没吃到🙈……于是一直惦记着再做一次!昨天和牛油果戚风一炉烤的,冷藏回油了一天一夜就忍不住切开了😝
这回料更丰富,葡萄干核桃黑巧白巧齐上阵,牛油果和黄油打发的状态也更蓬松一些,又多减了点糖,成品甚至比上次还要好吃耶😋~从切面看蛋糕内部气孔和组织也更均匀好看!
边切边偷吃,切了八块(两头薄薄一层也算)但拍照的时候只有七块了,装密封袋的时候则只有4+0.5+0.5块了😅(那两个0.5是因为四条边边都被我吃了😝切成了方方正正绿豆糕的造型,见p6)
冷冻囤着慢慢吃!个人认为是牛油果蛋糕系列最好吃的一款😁
#🥑Avacado variation# #Pound cake吃不胖蛋糕#(新建了个tag,正确的断句应该是“吃不?胖蛋糕!”🤣)

02-08

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