超火爆的芒果奶糕——配方制作分享

很棒的方子。照着做，一次成功，软软糯糯，奶香味十足，我没用水饴，用雀巢全脂高钙奶粉，低糖棉花糖（伊高），专门做给孩子吃，孩子都很喜欢！我老公还有家里人也说很好吃要我做多点！失败的亲请找找自己的原因，其实这个不需要什么特别技巧的，小火，黄油融了就放棉花糖，边压边翻拌，全部融化放奶粉，关火搅拌均匀融化，再放芒果干搅拌，戴手套用手掰拌让芒果干都包裹均匀，烫就等等，不急的，弄好后金盘放油纸垫底，然后放上面整形，整形后就放冰箱一两个小时就可以拿出来切了。

02-07