抹茶草莓🍓蛋糕卷

WA~伦敦最好吃的抹茶卷
Ealing的WA日式甜品店，已驻扎在这里三年了，果真是在外这么多年吃到最好吃的蛋糕卷。微微甜+抹茶苦+豆沙甜香，感觉差不多16%-20%含糖量的戚风蛋糕卷，奶油用了约6-8%的糖打发的，抹茶采用日式中等档次的，可用中国抹茶来替代，豆沙酱应该是买的现成品，甜度至少50%以上，而组合起来口感恰到好处的好吃😋看看价钱, 觉得很有必要并有信心能轻松复刻出来。

咖啡杯用日式清酒用的变形陶瓷杯，有点特色。还会再来的，就是在店里吃服务费要多加20%太贵了！而店面外饰极简的诧寂风，几乎没啥装饰，太不起眼了差点错过。

每次到帕丁顿火车站，基本就是中午，就会到upper cruster的买个"肉夹馍"饱腹一下。常点这款鲁本熏牛肉三明治Pastrami Reuben，就是法棍夹五香熏牛肉pastrami、emmental芝士片和生菜、酸黄瓜，味道还不错！#下午茶•2024年2月6日# ，#招财探店#

02-07