自制广式腊肉

收藏几年终于做了，我们是北方有暖气，屋内晒了不到一周已经很干了，赶紧切了一小块儿蒸完了炒菜，还不错耶，肥肉蒸完了就很透亮了，就是肉皮偏干，蒸了半个多小时还是有点硬，有没能给支个招让肉皮软点的？

02-06