肉皮三鲜煲

#晚餐•2024年2月4日#
谢谢群主菜单分享。立春，是我国二十四节气之一。“立春咬春，病不沾身”。今天2月4日立春，特地买了春笋希望可以咬出一年好福气！第一次料理肉皮，切成小块的肉皮在热气腾腾的汤锅里上下翻腾，香菇特有的香味，和春笋嫩嫩的口感和鲜甜，没有咸肉就开了个罐头也一样入味。下午小心翼翼地剥壳鹌鹑蛋，白色圆滚滚的鹌鹑蛋也露出小脑袋一主沉浮。美味三鲜汤终于出锅，喝了全身暖暖的。传统简单的美味食材，是妈妈厨房的味道，下次再试下咸肉😋😋
打着饱嗝回忆了下，我这个小白才从这几年自己下厨，慢慢从不同群主菜谱里收获很多乐趣和成就感，感谢不认识的群友们和这个APP～

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