芋泥奶茶（芋圆超Q）｜再来一杯

芋泥奶茶&芋圆
昨天饭上蒸了芋头（p9颜色好温柔🥰），手动碾压整了一大包芋泥和芋圆，都没放糖（完全不甜好像还是差那么点意思😂）。芋泥里紫薯粉放得不多所以颜色比较浅，芋圆木薯粉里水加多了有点点黏🙈（煮久了就不太成型，口感偏软不够Q弹）。
用玫瑰红茶包提前泡了一杯奶茶冷藏隔夜冷萃，芋泥在杯子内壁涂了厚厚一层，今早煮一下芋圆，三者组装一下就速速搞定啦（芋泥和奶茶微波炉热一下更好喝）～玫瑰的香味很浓，香芋味感觉还是需要一点糖才能带出来，我这是纯健康版🤣
#云间有家奶茶铺# #国外版厨房实验#
早餐·2024年2月4日

02-04