超简单家常木耳炒肉

黑毛猪肉片用淀粉、料酒、姜末浆一下，黑木耳泡发后开水焯几分钟；锅里加油先煸炒肉片至嫩熟，然后加入焯水后的黑木耳、酱油和少量水（怕粘锅）翻炒均匀，盖盖焖几分钟，水收干，即可出锅

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