软软软软软面包子（老面包子！波兰种包子！）

第一次蒸包子，居然成功了，哈哈哈哈。面团折腾了好几个小时，应该是酵母过期了，一宿完全没有发酵的动静，然后早上又用温水调了2克酵母，到下午只有几个气泡，赶紧又开了一袋新的，再用温水调完加进去，发了不到一个小时，硬着头皮开始包，在锅里又发了一会儿开蒸，效果还不错。还是方子好啊！肉馅用炖肉的汤调的，没有用葱姜水，一半炒熟一半生，相当赞！

02-02